Kaffehusenes stille duel Tyrkisk dam (Dama) er en anatolsk intellektuel disciplin, der adskiller sig fra sine vestlige modstykker gennem sine unikke regler. I denne version bevæger brikkerne sig ortogonalt fremad og sidelæns i stedet for diagonalt, hvilket skaber et lineært og langt mere aggressivt strategisk landskab. I gamle byer som Şanlıurfa er Dama ikke bare en konkurrence mellem to spillere; det er et kollektivt socialt ritual, der ledsages af duften af gennemstegt te, tilskuernes kommentarer og timevis af dyb analyse.
Kulturen med mesterskab og forudseenhed I Dama-kulturen i Urfa måles en spillers storhed ikke kun på sejre, men på hvor mange træk frem de kan “se”. Den symmetriske kamp med 16 brikker når sit klimaks, når en enkelt brik når den sidste række for at blive en “Dama” (konge) og få magten til at dominere hele brættet. Denne tradition modstår den digitale bølge i det 21. århundrede og er stadig en levende lektion i tålmodighed og forudseenhed, som er gået i arv gennem generationer i de historiske basarer i Urfa.